Klasifikace podle metody zpracování, metody konzervace a obsahu vlhkosti je jednou z nejpoužívanějších klasifikačních metod v komerčním krmivu pro domácí zvířata. Podle této metody lze krmivo rozdělit na suché krmivo, konzervované krmivo a polovlhké krmivo.
Suché pamlsky pro domácí mazlíčky
Nejběžnějším typem pamlsků pro domácí mazlíčky, které si majitelé domácích mazlíčků kupují, je suché krmivo. Toto krmivo obsahuje 6 % až 12 % vlhkosti a více než 88 % sušiny.
Granule, sušenky, prášky a extrudovaná krmiva jsou suchá krmiva pro domácí mazlíčky, z nichž nejoblíbenější jsou extrudovaná (vytlačovaná) krmiva. Nejběžnějšími složkami suchých krmiv jsou rostlinné a živočišné bílkovinné prášky, jako je kukuřičná lepková moučka, sójová moučka, kuřecí a masová moučka a jejich vedlejší produkty, stejně jako čerstvé živočišné bílkovinné krmivo. Zdrojem sacharidů je mezi nimi nezpracovaná kukuřice, pšenice a rýže a další obiloviny nebo vedlejší produkty z obilovin; zdrojem tuku je živočišný tuk nebo rostlinný olej.
Aby byla potrava během procesu míchání homogennější a úplnější, lze během míchání přidávat vitamíny a minerály. Většina dnešních suchých krmiv pro domácí mazlíčky se zpracovává extruzí. Extruze je okamžitý vysokoteplotní proces, při kterém se zrna vaří, tvarují a nafukují, zatímco se proteiny želatinují. Po vysoké teplotě, vysokém tlaku a tvarování je nejlepší účinek bobtnání a želatinizace škrobu. Kromě toho lze vysokoteplotní ošetření použít také jako sterilizační techniku k eliminaci patogenních mikroorganismů. Extrudované krmné dávky se poté suší, chladí a balí. Existuje také možnost použití tuku a jeho extrudovaných suchých nebo tekutých produktů rozkladu pro zlepšení chutnosti potravin.
Proces zpracování a výroby psích sušenek a kočičích a psích granulí vyžaduje pečení. Proces zahrnuje smíchání všech ingrediencí za vzniku homogenního těsta, které se poté upeče. Při výrobě sušenek se těsto tvaruje nebo krájí do požadovaných tvarů a sušenky se pečou spíše jako sušenky nebo krekry. Při výrobě hrubozrnného krmiva pro kočky a psy pracovníci rozprostřou syrové těsto na velký plech, upečou ho, nechají vychladnout, rozlámou na malé kousky a nakonec zabalí.
Suché krmivo pro domácí mazlíčky se značně liší ve složení živin, surovin, způsobech zpracování a vzhledu. Společným znakem je relativně nízký obsah vody, ale obsah bílkovin se pohybuje od 12 % do 30 %, zatímco obsah tuku je 6 % až 25 %. Při hodnocení různých suchých krmiv je třeba zohlednit parametry, jako je složení surovin, obsah živin a energetická koncentrace.
Polo-vlhké pamlsky pro domácí mazlíčky
Tyto potraviny mají obsah vody od 15 % do 30 % a jejich hlavními surovinami jsou čerstvé nebo mražené zvířecí tkáně, obiloviny, tuky a jednoduché cukry. Mají měkčí texturu než suché krmivo, což je pro zvířata činí přijatelnějšími a zlepšuje jejich chutnost. Stejně jako suché krmivo je většina polotučných krmiv během zpracování lisována.
V závislosti na složení surovin lze potraviny před extruzí napařit. Existují také určité zvláštní požadavky na výrobu polotučných potravin. Vzhledem k vysokému obsahu vody v polotučných potravinách je nutné přidat další přísady, aby se zabránilo znehodnocení produktu.
Aby se zafixovala vlhkost v produktu a zabránilo se bakteriím v jejím růstu, přidává se do polovlhkých krmiv cukr, kukuřičný sirup a sůl. Mnoho polovlhkých krmiv pro domácí mazlíčky obsahuje vysoké množství jednoduchých cukrů, které přispívají k jejich chutnosti a stravitelnosti. Konzervační látky, jako je sorban draselný, zabraňují růstu kvasinek a plísní, a tím poskytují produktu další ochranu. Malé množství organických kyselin může snížit pH produktu a lze jej také použít k prevenci růstu bakterií. Protože je vůně polovlhkých krmiv obecně slabší než u konzerv a nezávislé balení je pohodlnější, někteří majitelé domácích mazlíčků je upřednostňují.
Polo-vlhké krmivo pro domácí mazlíčky nevyžaduje před otevřením chlazení a má relativně dlouhou trvanlivost. Při porovnávání hmotnosti sušiny se polo-vlhké krmivo cenově obvykle řadí mezi suché a konzervované krmivo.
Konzervované pamlsky pro domácí mazlíčky
Konzervování je proces vaření za vysoké teploty. Různé ingredience se smíchají, vaří a balí do horkých kovových konzerv s víčky a vaří se při teplotě 110–132 °C po dobu 15–25 minut v závislosti na typu konzervy a obalu. Konzervy si zachovávají 84 % obsahu vody. Vysoký obsah vody činí konzervovaný produkt chutným, což je atraktivní pro spotřebitele s vybíravými domácími mazlíčky, ale kvůli vyšším nákladům na zpracování je dražší.
V současné době existují dva druhy konzervovaných potravin: Jedny mohou poskytovat kompletní a vyváženou výživu; druhé se používají pouze jako doplněk stravy nebo pouze pro lékařské účely ve formě konzervovaného masa nebo vedlejších masných produktů. Plnohodnotné, vyvážené konzervované potraviny mohou obsahovat různé suroviny, jako je libové maso, drůbež nebo rybí vedlejší produkty, obiloviny, extrudované rostlinné bílkoviny a vitamíny a minerály; některé mohou obsahovat pouze 1 nebo 2 libové maso nebo vedlejší živočišné produkty a přidat dostatečné množství vitamínů a minerálních doplňků k zajištění komplexní stravy. Konzervy typu 2 se často vztahují na ty konzervované masné výrobky, které se skládají z výše uvedeného masa, ale neobsahují vitamíny ani minerální doplňky. Tato potravina není určena k poskytování kompletní výživy a je určena pouze jako doplněk kompletní, vyvážené stravy nebo pro lékařské účely.
Oblíbené pamlsky pro domácí mazlíčky
Mezi oblíbené značky patří ty, které se prodávají pouze v celostátních nebo regionálních obchodech s potravinami nebo v určitých velkoobchodních řetězcích pro domácí mazlíčky. Výrobci investují velké úsilí a peníze do reklamy, aby zvýšili popularitu svých produktů. Hlavní marketingovou strategií pro marketing těchto produktů je zlepšit chutnost krmiv a jejich atraktivitu pro majitele domácích mazlíčků.
Obecně platí, že oblíbené značky krmiv pro domácí mazlíčky jsou o něco méně stravitelné než prémiová krmiva, ale obsahují kvalitnější ingredience a jsou stravitelnější než běžné krmivo pro domácí mazlíčky. Složení, chutnost a stravitelnost se mohou mezi různými značkami nebo mezi různými produkty vyráběnými stejným výrobcem značně lišit.
Čas zveřejnění: 31. července 2023