Klasifikace podle způsobu zpracování, způsobu konzervace a obsahu vlhkosti je jednou z nejrozšířenějších metod klasifikace v komerčních krmivech pro domácí zvířata.Podle této metody lze potraviny rozdělit na suché potraviny, konzervy a polovlhké potraviny.
Suché pamlsky pro domácí mazlíčky
Nejběžnějším typem pamlsků, které si majitelé domácích mazlíčků kupují, je suché krmivo.Tyto potraviny obsahují 6 % až 12 % vlhkosti a >88 % sušiny.
Granule, sušenky, prášky a extrudovaná krmiva jsou všechna suchá krmiva pro domácí mazlíčky, z nichž nejoblíbenější jsou extrudovaná (extrudovaná) krmiva.Nejběžnějšími složkami v suchých potravinách jsou rostlinné a živočišné proteinové prášky, jako je kukuřičný lepek, sójový šrot, kuřecí a masová moučka a jejich vedlejší produkty, stejně jako čerstvé živočišné proteinové krmivo.Mezi nimi je zdrojem sacharidů nezpracovaná kukuřice, pšenice a rýže a další obiloviny nebo vedlejší produkty z obilovin;Zdrojem tuku je živočišný tuk nebo rostlinný olej.
Aby bylo zajištěno, že jídlo může být během procesu míchání homogennější a kompletnější, mohou být během míchání přidány vitamíny a minerály.Většina dnešního suchého krmiva pro domácí mazlíčky se zpracovává vytlačováním.Extruze je okamžitý vysokoteplotní proces, který vaří, tvaruje a nafukuje zrno a přitom želatinuje protein.Po vysoké teplotě, vysokém tlaku a tvarování je účinek bobtnání a želatinace škrobu nejlepší.Kromě toho může být vysokoteplotní ošetření také použito jako sterilizační technika k odstranění patogenních mikroorganismů.Extrudované dávky jsou poté sušeny, chlazeny a baleny.Existuje také možnost použít tuk a jeho extrudované suché nebo tekuté produkty rozkladu ke zvýšení chutnosti potravin.
Proces zpracování a výroby psích sušenek a granulí pro kočky a psy vyžaduje proces pečení.Proces zahrnuje smíchání všech ingrediencí dohromady, aby se vytvořilo homogenní těsto, které se pak peče.Při výrobě sušenek se těsto tvaruje nebo krájí do požadovaných tvarů a sušenky se pečou spíše jako sušenky nebo krekry.Při výrobě hrubozrnného krmiva pro kočky a psy dělníci roztírají syrové těsto na velkou pánev, pečou, ochlazují, lámou na malé kousky a nakonec balí.
Suché krmivo pro domácí mazlíčky se velmi liší nutričním složením, složením surovin, metodami zpracování a vzhledem.Mají společné to, že obsah vody je relativně nízký, ale obsah bílkovin se pohybuje od 12 % do 30 %;Zatímco obsah tuku je 6% až 25%.Při hodnocení různých suchých potravin je třeba vzít v úvahu parametry, jako je složení surovin, obsah živin a energetická koncentrace.
Polovlhké pamlsky pro domácí mazlíčky
Tyto potraviny mají obsah vody 15 % až 30 % a jejich hlavními surovinami jsou čerstvé nebo zmrazené živočišné tkáně, obiloviny, tuky a jednoduché cukry.Má měkčí texturu než suchá jídla, díky čemuž je pro zvířata přijatelnější a zlepšuje chutnost.Stejně jako suchá jídla je většina polovlhkých potravin během zpracování vymačkána.
V závislosti na složení surovin lze jídlo před vytlačováním vařit v páře.Existují také některé zvláštní požadavky na výrobu polovlhkých potravin.Vzhledem k vysokému obsahu vody v polovlhkých potravinách je nutné přidávat další přísady, aby se zabránilo znehodnocení produktu.
Pro fixaci vlhkosti v produktu, aby jej nemohly využít bakterie k růstu, se do polovlhkých potravin přidává cukr, kukuřičný sirup a sůl.Mnoho polovlhkých krmiv pro domácí mazlíčky obsahuje vysoké množství jednoduchých cukrů, které přispívají k jejich chutnosti a stravitelnosti.Konzervační látky, jako je sorbát draselný, zabraňují růstu kvasinek a plísní, a tak poskytují produktu další ochranu.Malé množství organických kyselin může snížit pH produktu a lze je také použít k prevenci růstu bakterií.Vzhledem k tomu, že vůně polovlhkého krmiva je obecně menší než vůně konzervovaného krmiva a nezávislé balení je pohodlnější, někteří majitelé domácích zvířat ho upřednostňují.
Polovlhké krmivo pro domácí mazlíčky nevyžaduje před otevřením chlazení a má relativně dlouhou životnost.Při srovnání na základě hmotnosti sušiny se polovlhká jídla obvykle pohybují mezi suchými a konzervovanými potravinami.
Konzervované pamlsky pro domácí mazlíčky
Proces konzervování je proces vaření při vysoké teplotě.Různé ingredience se smíchají, uvaří a zabalí do horkých kovových plechovek s víčkem a vaří při 110-132 °C po dobu 15-25 minut v závislosti na typu plechovky a nádoby.Konzervy zadržují 84 % svého obsahu vody.Vysoký obsah vody činí konzervovaný produkt chutným, což je atraktivní pro spotřebitele s vybíravými mazlíčky, ale je dražší kvůli vyšším nákladům na zpracování.
V současné době existují dva typy konzervovaných potravin: Jeden může poskytnout kompletní a vyváženou výživu;Druhý se používá pouze jako doplněk stravy nebo pouze pro lékařské účely ve formě masových konzerv nebo masných vedlejších produktů.Vyvážené konzervované potraviny za plnou cenu mohou obsahovat různé suroviny, jako je libové maso, drůbež nebo rybí vedlejší produkty, obiloviny, extrudované rostlinné bílkoviny a vitamíny a minerály;Některé mohou obsahovat pouze 1 nebo 2 libové maso nebo vedlejší živočišné produkty a přidat dostatečné množství vitamínů a minerálních přísad, aby byla zajištěna komplexní strava.Konzervy typu 2 často odkazují na ty masné konzervy, které se skládají z výše uvedeného masa, ale neobsahují vitamíny ani minerální přísady.Toto jídlo není formulováno tak, aby poskytovalo kompletní výživu a je určeno pouze jako doplněk kompletní, vyvážené stravy nebo pro lékařské použití.
Populární pamlsky pro domácí mazlíčky
Mezi oblíbené značky patří ty, které se prodávají pouze v národních nebo regionálních obchodech s potravinami nebo v určitých velkoobjemových řetězcích pro domácí mazlíčky.Výrobci investují hodně úsilí a peněz do reklamy, aby zvýšili popularitu svých produktů.Hlavní marketingovou strategií marketingu těchto produktů je zlepšit chutnost diet a jejich přitažlivost pro majitele domácích mazlíčků.
Obecně platí, že oblíbené značky krmiva pro domácí mazlíčky jsou o něco hůře stravitelné než prémiová krmiva, ale obsahují kvalitnější ingredience a jsou stravitelnější než běžné krmivo pro domácí mazlíčky.Složení, chutnost a stravitelnost se mohou mezi různými značkami nebo mezi různými produkty stejného výrobce značně lišit.
Čas odeslání: 31. července 2023